「冷やし中華はじめました」でお馴染みの冷やし中華は 暑い夏に食べたくなる麺料理の１つではないでしょうか。 今回は冷やし中華のルーツについて調べてみました。 冷やし中華の発祥は色々な諸説がありますが、 仙台市にある「龍亭」という中華料理店が発祥…
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